Kolacja dla taty

W obecnych czasach wiele dzieci towarzyszy rodzicom w kuchni podczas szykowania posiłków. Gagatki towarzyszą nam naprawdę często i nie musiałabym organizować żadnego warsztatu, by mieć spory materiał do opisania ich kulinarnych poczynań. Ale że warsztaty to bardzo fajna sprawa (a Dziecko na Warsztat to już w ogóle super!) postanowiłam i kulinarnym nadać specjalny charakter.

Gagatkowy tata wystawił nas tym razem i kiedy nadszedł warsztatowy weekend poszedł do pracy. Nie chciałam jednak zostawiać warsztatów na ostatnią chwilę, a poza tym nieobecność męża podsunęła mi pomysł na motyw przewodni. Uzbroiłam się więc w cierpliwość i warsztat przeprowadziłam sama. I muszę przyznać, że jestem bardzo bardzo zadowolona z jego przebiegu oraz rezultatu, choć nie udało nam się przygotować części z zaplanowanych potraw. I zbyt wielu zdjęć dokumentujących poczynania Gagatków też mi się nie udało zrobić.

Zapraszam na relację z kulinarnego warsztatu - Gagatki przygotowały dla zmęczonego taty kolację!

N ma obecnie 4 lata i 5 miesięcy, S 2 lata i 8 miesięcy (a V 4,5 miesiąca, ale on jak zwykle tylko się przyglądał, a potem poszedł spać).

W naszym warsztacie wykorzystałam przepisy z bloga Kwestia Smaku, z którego naprawdę często korzystam w kuchni. Starałam się wybrać takie potrawy, które Gagatki uznają za smaczne, które będą łatwe w przygotowaniu i przy których większość pracy będą mogły wykonać Gagatki bez lub tylko z minimalną moją pomocą. I, nie będę ukrywać, takie, które w razie czego łatwo będzie uratować. Ostatecznie zdecydowałam się na przygotowanie różnych past:

Pasta jajeczno-łososiowa
Pasta jajeczna z mascarpone
Pasta z tuńczyka
Pasta z ciecierzycy i czerwonej soczewicy
Hummus

Najprostsze pasty (jajeczna, z tuńczyka i guacamole, przy czym dwie pierwsze do tej pory szykowane w inny sposób) są naszym typowym posiłkiem szykowanym, kiedy mamy mieć gości z małymi dziećmi (a my głównie takich mamy i to często). Taka forma podania posiłku jest niezwykle atrakcyjna dla dzieci, daje im poczucie decydowania o sobie oraz przestrzeń na samodzielność. Pasty można przygotować samemu na szybko (jeśli czasu brak) lub właśnie z powodzeniem włączyć nawet najmłodsze dzieci w ich przygotowanie.

Tata poszedł do pracy, a ja z Gagatkami udałam się do sklepu, gdzie dałam im się ponaciągać na różne nieprzewidziane wcześniej produkty czym - bardzo niewychowawczo - zapewniłam sobie ich dobry humor i współpracę do końca dnia. Gagatki były niezwykle dumne i szczęśliwe robiąc zakupy na kolację, którą same miały przygotować!

Nasz kulinarny warsztat, oprócz wspaniałej zabawy, dał Gagatkom możliwość wielu praktycznych ćwiczeń potrzebnych w życiu codziennym. Ich zadania obejmowały (w przypadkowej kolejności):
- mycie warzyw
- obieranie marchewki i ziemniaków (ziemniaki miały być na tortillę, której niestety nie zdążyliśmy zrobić przed powrotem taty)
- otwieranie puszek
- przesypywanie i nasypywanie
- odcedzanie cieciorki
- nalewanie (wody, oliwy, octu, soku z cytryny, passaty)
- ważenie
- obieranie jajek
- rozgniatanie widelcem (jajek i upieczonego łososia)
- miksowanie blenderem
- ubijanie mikserem
- wyciskanie soku z cytryny
- mieszanie (past, w garnku, mascarpone z sokiem z cytryny)
- solenie i pieprzenie (młynkiem elektrycznym, więc szał!)
- przekładanie pas do misek
- sprzątanie po warsztatach
- nakrywanie do stołu

A tu tylko mikroskopijna część ich pracy, którą udało mi się uchwycić na zdjęciach:

Mam nadzieję, że spodobała Wam się nasza propozycja kulinarnego warsztatu dla najmłodszych. Gorąco Was zachęcam do spróbowania i w ogóle do włączenia dzieci w gotowanie.

Następny warsztat - bożonarodzeniowe rękodzieło - zostanie opublikowany 16 grudnia. Już dziś serdecznie zapraszam!!!

A tymczasem zachęcam do odwiedzenia również blogów pozostałych uczestniczek projektu i sprawdzenia, co też te rewelacyjne mamuśki wymyśliły tym razem :-)